以下是:全自动腐竹油皮机厂家批发的产品参数全自动腐竹油皮机厂家批发_建安区鑫赐福机械设备厂,固定电话:17768165506,移动电话:0527-88266222,联系人:张巧,QQ:815370136,建安区河街乡宋庄村发货到新疆 克拉玛依市 发货到 新疆克拉玛依市。 新疆维吾尔自治区,克拉玛依市 克拉玛依市(维吾尔语:قاراماي شەھىرى),别称油城、黑油山,人均GDP超过24万元,是新疆维吾尔自治区辖地级市,是重要的石油石化基地和新疆重点建设的新型工业化城市及世界石油石化产业的聚集区。截至2022年,全市下辖4个区,总面积7733平方千米,常住人口48.7万人,城镇人口48.2万人,城镇化率98.97%。
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本条生产线自动下浆结膜,煮好的豆浆进入保温存浆桶,自动分流到成型板带上,板带下部是数控控温,豆浆温度一直保持在85度以上,(手工灶台,豆浆温度是75/80度)。通过送风装置瞬间形成薄膜(油皮),机器成型装置启动,把油皮拉动开始进入成型机,豆浆与油皮就形成动结皮,动结皮就是油皮和板带往前走,豆浆相对往后流动,豆浆从进口进入,到出口完全利用,没有余浆,中间没有掺水环节,成形油皮全部是鲜豆浆结膜形成,成品腐竹一直保持在手工的前五张的品质;手工灶台豆浆在模具盒里是静止静结,而且豆浆在模具盒里结膜3到4小时以后豆浆营养成分下降,浓度变高,无法成形。生产腐竹有加水环节,豆浆加水极大降低腐竹的质量,腐竹的色泽,口感,韧性都不如初上的豆浆成形的腐竹品质,为保持色泽和口感厂家就要增加添加剂的用量,到 还有余浆,连带问题就是食品添加剂含量超标。与静止结膜相比鲜豆浆动态结膜形成的油皮,色泽鲜亮,韧性口感好,品相好,重要是没有余浆。腐竹商品价值30-50%, 增加利润。
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民间记忆许昌腐竹》
《民间记忆》的作者、许昌学院中原农耕文化研究中心研究员、许昌市非遗保护专家组成员说,河街一带成为规模较大的腐竹产地,应该与自然条件有关。河街古称灵沟镇,因灵沟河穿镇而过得名。那里盛产大豆,而且灵沟河水清澈甘甜,富含矿物质,非常适合加工豆制品,有“村村磨豆腐,家家做腐竹”的文史记载。唐代的《中岳颍川志》载“郡治所西乡产戎菽(豆腐类产品)”,元代的《许州志》载“许县产菽乳(豆制品)”,清道光年间的《许昌县志》载“植菽(豆)者众,作腐造酱有名”。1949年新中国成立后,该地党委和政府对腐竹生产十分重视,在河街公社成立了许昌腐竹厂,结束了近2000年来散落民间的个体腐竹生产,开始了有组织、有计划的专业生产。1997年,许昌腐竹进入黄金时期,产量占到全国的2/3,成为的“腐竹之乡”。
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全自动腐竹设备特点:
自动化程度高,整条生产线只需要两名工人(除打浆人员,包装人员以外),是普通设备三条线以上的产量,每条全自动腐竹生产线每月比传统腐竹锅节省人工工资36000元,一年节省的工资就能购置一条全自动腐竹生产线。生产的腐竹质量是手工前五张皮的品质,腐竹劲道口感好,颜色正,出品率高,适合连续生产。所有温控区域采用国内 进的数显控温系统,误差±0.5℃,保证产品质量稳定可控。与豆浆接触材料材质304不锈钢,外包装201不锈钢,主架镀锌材质。符合厂家标准,卫生,美观,耐用。
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全自动腐竹机生产工艺流程:
1自动成型:自动下浆结膜,成型后由输送装置拉动油皮进入一段高温平烤箱进行蛋白增加韧性并开始分割,一次成型形成腐竹。再进入二段高温平烤箱二次蛋白增加韧性,然后二次成型,让腐竹条形顺畅,没有飞边,商品品相更好。
2自动控制长度: 根据客户要求,可以调整腐竹长度规格,腐竹端口整洁,尺寸稳定。
是手工生产无法达到的。自动分割的腐竹没有尖锐的端部,分装时不易刺破外包装。
3腐竹自动摆杆定位: 自动摆杆出来的腐竹间距均匀,后期烘干不用松杆,定位精准
每杆放置数量固定一根不差。
新疆克拉玛依建安区鑫赐福机械设备厂秉承、“品质、信誉、创新、服务”的经营理念,“质量为先,诚信为本”的企业宗旨。对【全自动不锈钢腐竹油皮机】产品质量和服务精益求精,与客户双赢合作,共同发展。 美丽的【全自动不锈钢腐竹油皮机】之都-----新疆克拉玛依欢迎你!
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